サントリーの「特水（とくすい）」について、なんとなく「名前からして怪しい」「本当に効果があるのか不安」と感じてはいませんか。SNSや口コミでも、「特別な水って何？」「痩せる水なんて信用していいの？」といった声が散見されるため、興味はあっても一歩踏み出せずにいる方は少なくありません。
本記事では、そのようなモヤモヤを解消するために、「特水は本当に怪しい飲み物なのか」「どのような成分が入っていて、どこまで信用してよいのか」を、できるだけ専門用語をかみ砕きながら丁寧に解説いたします。単なるイメージや噂ではなく、機能性表示食品として届け出られている内容や、関与成分HMPAに関するデータを整理し、「安全性」「効果の期待値」「向いている人・向いていない人」を冷静に見極めることを目的としています。
また、同じサントリーの「特茶」との違いや、他のダイエット飲料との比較も行い、「自分にはどちらが合いそうか」「そもそも飲料に何を求めるべきか」という視点からも検討できるよう構成しております。単に「良い・悪い」を決めつけるのではなく、読者の方ご自身が納得して選択できるように、メリットと注意点の両面をバランスよくお伝えいたします。
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特水は、米ぬか由来の成分HMPAを配合した機能性表示食品であり、一定の条件下で内臓脂肪の減少をサポートするデータが示されている一方、魔法のように誰にでも劇的な変化をもたらす飲み物ではありません。
また、特茶との違い、カフェイン量や味わい、飲むシーンの相性などを踏まえると、「お茶ではなく水で脂肪対策をしたい」「カフェインを抑えつつ内臓脂肪ケアを意識したい」という方には、検討に値する選択肢となり得ます。その一方で、「完全に無味無臭の天然水だけがいい」「飲み物に機能性は求めておらず、まずは食事と運動を徹底したい」という方にとっては、無理に取り入れる必要はないともいえます。
特水とは？基本情報と特徴
サントリー「特茶」ブランドから誕生した“水カテゴリー”商品
サントリー「特水」は、「伊右衛門 特茶」ブランドから誕生した初の“水カテゴリー”商品です。2025年10月21日に発売された、機能性表示食品に分類される清涼飲料水です。
通常のミネラルウォーターのように飲めることを前提としつつ、「BMIが高めの方の内臓脂肪を減らすのを助ける」機能性関与成分HMPAを含む点が特徴です。
機能性表示食品としての位置づけ（特保との違い）
特水は「特定保健用食品（トクホ）」ではなく、「機能性表示食品」です。両者には次のような違いがあります。
特定保健用食品（トクホ）
国が有効性・安全性の審査を行い、許可を与えた食品
特茶（伊右衛門 特茶）はこちらの区分
機能性表示食品
企業が科学的根拠・安全性のデータを消費者庁へ「届出」
国は個別に審査・許可はせず、届出内容を公開
特水はこちらに分類
したがって、「国が中身を精査しているトクホ」とは制度上の厳しさが異なりますが、科学的根拠の資料や安全性情報は、企業が整えたうえで届け出る必要があります。
原材料・成分（HMPAとは）
特水の主な原材料は次の2つです。
水
米ぬか発酵物（国内製造）
この米ぬか発酵物に含まれる成分が、機能性関与成分「HMPA」です。
HMPAは正式名称を
「3-（4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル）プロピオン酸」
といい、米ぬかを発酵させたものに含まれるポリフェノール系成分です。
サントリーの公表情報では、HMPAを含む食品摂取により、BMIが高めの成人の「内臓脂肪面積の減少を助ける」ことが報告されています。
「特水は怪しい？」と言われる理由
名前や広告表現から受ける印象
SNSや個人ブログでは、「見るからに怪しい水」「ラベルの“特別な水”のコピーが怪しく感じる」といったコメントが散見されます。
背景としては、以下のような心理的要因が考えられます。
「特別な水」「特水」というネーミングが、スピリチュアル商材や“水商売”を連想させる
「内臓脂肪を減らすのを助ける」といったダイエット訴求自体への不信感
見た目はほぼ普通の水なのに“痩せる”イメージが強調される違和感
このため「特 水 怪しい」と疑って検索する方が多いと推測されます。
「水なのに脂肪対策」という違和感
従来の脂肪対策飲料は、特茶のような“濃いお茶”や、カテキン入り飲料が主流でした。特水は「無色透明・ほぼ無味無臭の水」なのに、脂肪対策をうたっているため、
「本当にそんな成分が入っているのか」
「水に入れただけで効果があるのか」
といった疑念を持ちやすい構図です。
口コミで語られる“わずかなクセ”
レビューや個人ブログの中には、「ほとんど水だが、わずかに米ぬかっぽい香りや味のクセを感じる」との声があります。
「普通の天然水の甘みが少ない」
「かすかに米のとぎ汁のような香りがする」
といった感想があり、「完全に普通の水」ではない点が、「何か入っていて怪しいのでは」と感じさせる一因になっています。
科学的根拠と安全性
機能性表示食品としてのエビデンス
サントリーの公表情報によると、特水に用いられているHMPAについては、システマティックレビューの対象となったヒト臨床試験データをもとに、機能性が届出されています。
代表的な試験の概要（サマリー）は次の通りです。
対象：
BMI 23〜30の成人（20〜65歳）
試験デザイン：
HMPAを含む米ぬか発酵物100mg配合食品 vs HMPAを含まない対照食品
1日1回、12週間摂取
評価指標：
腹部内臓脂肪面積の変化量
結果：
HMPA配合群で、対照群と比較して有意な内臓脂肪面積の減少が認められた（p<0.05）
あくまで「一定条件下で統計的に有意な差があった」というレベルであり、誰でも短期間で劇的に痩せるという意味ではありません。
HMPAの作用メカニズム（推定）
公開情報では、HMPAは「植物由来ポリフェノール系成分」であり、肝臓での脂肪代謝に関わる仕組みをサポートすると説明されています。
肝臓における脂肪の燃焼・代謝を“助ける”ことで
内臓脂肪が溜まりにくく・減りやすい状態をサポートする
という位置付けであり、薬のように脂肪を直接溶かしたり、極端な食事制限なしで大幅減量を約束するものではありません。
安全面の確認事項（摂取目安量・注意点）
公表情報と一般的な機能性表示食品のルールから、安全性に関して押さえておきたいポイントは以下の通りです。
目安量：
1日600mlを目安に摂取（特水1本相当）
種類：
清涼飲料水（医薬品ではない）
制度上の注意：
機能性表示食品は、トクホと異なり国の個別審査は受けていない
機能性・安全性は企業の責任で届出・表示している
特に注意が必要な方
持病があり通院中の方
薬を服用中の方
妊娠中・授乳中の方
食物アレルギーがある方（米関連のアレルギーなど）
このような場合は、自己判断ではなく、事前に医師や薬剤師に相談することが推奨されます。
特水と特茶・他のダイエット飲料の比較
特水 vs 特茶（成分・カフェイン・味・価格）
代表的な比較ポイントを一覧にすると、次のようになります。
| 項目 | 特水 | 特茶（伊右衛門 特茶） |
|---|---|---|
| 区分 | 機能性表示食品 | 特定保健用食品（トクホ） |
| 主成分 | 水＋米ぬか発酵物（HMPA） | 緑茶＋ケルセチン配糖体（ケルセチンゴールド） |
| 主な機能 | BMIが高めの方の内臓脂肪を減らすのを助ける | 体脂肪を減らすのを助ける |
| カフェイン | ほぼ水の扱い（お茶ほどのカフェインなし） | 緑茶由来のカフェインを含む |
| 味 | ほぼ無味無臭、わずかに米ぬか風味と感じる人も | 濃い緑茶の渋み・苦味 |
| 1本あたり価格帯（目安） | 約150円前後（600ml） | 約150〜180円前後（500ml） |
※価格はECサイトなどの販売価格からの目安であり、店舗・時期により変動します。
ざっくり言うと
「カフェインを控えたい」「運動時やお風呂上がりに“水”としてごくごく飲みたい」 → 特水が候補
「お茶の渋み・苦味が好き」「トクホの厳しい審査を重視したい」 → 特茶が候補
といった選び方になります。
他の脂肪対策飲料との違い
他の機能性表示食品・トクホ飲料の多くは、
茶カテキン系
難消化性デキストリン（食物繊維）系
コーヒークロロゲン酸系
などが多いのに対し、特水は米ぬか由来のHMPAという成分を用いている点がユニークです。
また、「味や色の主張がほとんどない水」で機能性表示を実現している点も、大きな差別化要素です。
どんな人に向いていて、どんな人には向かないか
特水のメリットが活きやすい人
特水が“ハマりやすい”のは、次のような方です。
BMIや内臓脂肪が気になっているが、カフェインは控えたい
運動中・お風呂上がりなど、「お茶より水派」のシーンが多い
歯の着色汚れやお茶の渋みが苦手だが、脂肪対策はしたい
「味のちょっとしたクセ」よりも、機能性を優先できる
別の選択肢を検討した方がよい人
一方で、次のような方には特水以外の選択肢も検討した方がよい場合があります。
「無味無臭の美味しい天然水」だけをシンプルに求めている
少しでも味や香りに違和感があると飲み続けられない
お茶の渋みや苦味が好きで、食事と一緒に楽しみたい（特茶の方が満足度が高いケース）
飲料だけに頼らず、まずは食事や運動習慣から見直したいと考えている
上手な飲み方と、あわせて見直したい生活習慣
飲むタイミングと継続期間の目安
公表されている試験では、1日1回、12週間継続して摂取したデータが用いられています。
現実的には、次のようなタイミングで「普段の水代わり」として取り入れる形が自然です。
朝起きた直後の1杯
食事中・食事と一緒に
運動前後の水分補給
入浴前後の水分補給
ポイント
一度にまとめて大量に飲むよりも、1日の目安量を守りつつ、生活リズムの中に組み込む
体重・体脂肪の変化を見たい場合は、少なくとも数週間〜数カ月単位で、食事・運動とセットで様子を見る
食事・運動と組み合わせるときのポイント
特水はあくまで「内臓脂肪を減らすのを助ける」サポートであり、単独で生活習慣病対策やダイエットを完結させるものではありません。
併せて見直したいポイントとして、専門家コメントでも次のような点が挙げられています。
食生活
タンパク質を十分に摂り、筋肉量を維持
食事間隔を空けすぎない
間食は食物繊維・ビタミンB群などを意識する
運動習慣
階段を使う、こまめに立つなど日常で体を動かす
ウォーキングなどの有酸素運動を継続
軽い筋トレで筋力維持
生活習慣
ストレスケア・睡眠・禁煙や節酒の検討
これらの土台が整っていない場合、特水だけに期待しても効果実感は限定的となる可能性があります。
よくある質問（FAQ）
本当に痩せますか？
特水に含まれるHMPAについては、ヒト試験で「BMIが高めの成人において、内臓脂肪面積が対照群より有意に減少した」というデータが公表されています。
ただし、
試験は特定条件下（BMIや年齢などが限定された対象群）で行われたもの
「体重」よりも「内臓脂肪面積」の変化に着目しているもの
であり、個人差も大きいため、「飲めば必ず痩せる」「短期間で劇的に体重が落ちる」といったものではありません。
あくまで、食事・運動などの生活習慣改善と組み合わせた際の「サポート役」と捉えることが現実的です。
温めたり常温で飲んでも効果は変わりませんか？
特茶・特水を温めた場合の具体的なデータについては、「わからない」というメーカー回答が紹介されているQ&Aもあり、科学的に十分検証されているとは言い難い状況です。
現時点で安全・エビデンス面を優先するなら、
基本はメーカーの想定通りの飲み方（冷蔵〜常温）
温めて飲む場合は、風味や体調の変化に注意しつつ自己責任で
といったスタンスが無難です。
どうしても気になる場合は、サントリーお客様センターなど公式窓口に最新情報を確認することをおすすめいたします。
薬や持病との飲み合わせは大丈夫ですか？
特水は医薬品ではなく清涼飲料水ですが、機能性表示食品である以上、成分による影響がゼロとは言い切れません。
持病があり、治療中・投薬中の方
糖尿病、脂質異常症、高血圧などの生活習慣病がある方
妊娠中・授乳中の方
は、飲み始める前に必ず主治医や薬剤師に相談することをおすすめいたします。
とくに、サプリメントや他の機能性表示食品・トクホ飲料と併用する場合は、「トータルでの摂り過ぎ」や、想定外の組み合わせにならないかを専門家に確認すると安心です。
まとめ：特水は「怪しい水」ではなく、目的が合う人向けの機能性飲料
最後に、本記事のポイントを整理いたします。
特水は、サントリー特茶ブランドから発売された機能性表示食品の“水”であり、HMPAという米ぬか由来成分を含んでいます。
「特 水 怪しい」と言われるのは、ネーミングや広告表現、見た目が水なのに脂肪対策をうたう点、わずかな味・香りのクセが心理的な違和感を生んでいるためです。
一方で、HMPAについてはヒト試験に基づく科学的根拠が届出されており、機能性表示食品制度の枠組みの中で販売されている「食品」であって、いわゆる根拠のない“謎の水”とは位置づけが異なります。
特水は、「内臓脂肪が気になるがカフェインは控えたい」「お茶ではなく水で脂肪対策をしたい」という方には相性がよい一方、「完全に無味無臭の天然水がいい」「味や香りの変化に敏感」という方には向かない可能性があります。
ダイエットや健康管理においては、飲料だけに頼らず、食事・運動・睡眠などの生活習慣の改善が前提であり、特水はそのうえでの“サポート役”と考えた方が現実的です。
結論として、特水は「怪しいから絶対やめるべき」という類のものではなく、
自分の体質・生活スタイル・好みに合うかどうかを見極めたうえで、上手に付き合うべき機能性飲料といえます。